Semester

Nu har vi haft semester i ca3 veckor.
VI har ca 8 veckor kvar av semestern.
Har avlivat våran älskade häst nelli förra fredagen ,det va ett hårt slag i hjärtat för alla.
Nu har vi bara Sören kvar vi har hittat en kanon häst i Norge,få se hur det blir.
Har haft besök ca 1 vecka från våra vänner från Norge ,då vi va på bon-bongland i 2 dagar skit roligt hade vi.
Ha grillat mycket god mat med vin.
Idag kommer en god vän från Sverige ,få se vad vi då hittar på för bus.
Vädret har varit bladat från sol till regn mm.
När solen har varit uppe har vi legat vid poolen och solat och badat med barnen med mycket bus och lek.
Så skönt att rara på semester med familjen och bara ta hand om varandra.
Idag er Emelie med sina vänner på Bon-bongland själva.
Ikväll blir det en stor fläskstek på grillen med allt till och vin.
ha det så trevligt er alla kommer tillbaka när jag hinner med
2013-07-03 @ 13:29:54 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

ROTTWEILER

 
EN SÅN HUND VILL MIN MAN HA IGEN
JAG MED HA HA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2013-06-14 @ 00:15:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

LIVETS MENING

.
Var och en av oss funderar nog ibland på livets mening. Ibland kommer vi till stunder då allt  känns hopplöst och meningslöst! Frågor som Hur ska jag klara detta?  Varför ska just jag drabbas?  Varför kan jag inte få vara frisk? Hur  ska jag få pengarna att räcka?  Vi måste få känna oss sårbara och tycka lite synd om oss själva för en stund.Alla har sina problem. Stora som små.Det har funnits stunder då jag inte sett nån mening med nått. Där jag enbart sett allt i svart. Att drabbas av svår
olycka kan rasera hela livet.När det händer går man  liksom in i sig själv och allt är mörkt och viljan till allt  försvinner. Saker som man tidigare tyckt om, är mer en belastning och  hela kroppen och hjärnan känns helt tom! Vi har alla vårt eget sätt  att bearbeta saker och ting, Jag tappade helt tron på att någonsin kunna känna lycka och glädje igen. Människor runt mig förstår inte. Ryck upp dig. Det ordet får jag höra varje dag.. det gör mig så arg. Det är inte lätt att ryka upp sig,när man känner sig så hjälplös,och ensamheten ska vi inte tala om den är hemsk.Om jag då vetat det jag vet idag, hade jag kanske inte hamnat där jag är idag, men jag är väldigt glad och tacksam över att jag varit där.. där nere på botten, för det har verkligen gjort mig till en bättre medmänniska!Och jag fortsätter att kämpa fast det är jobbigt.Men livet är inte roligt just nu.Med alla läkare som bollar med mitt liv.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2013-05-29 @ 23:13:37 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

OLIKA HÖGTIDER

Varför firar vi påsk!

 
 

Påsken är den största kristna högtiden. Från början är det en judisk tradition som firas till minne av israeliternas uttåg ur Egypten. De kristna  började fira påsk till minne av Jesu död och uppståndelse, och de äldsta beläggen för det firandet är från 100-talets mitt.

I gamla tider påbjöds påskfrid onsdagen före påsk. Då  bytte man i kyrkans klocktorn ut den vanliga järnkläppen mot en  träkläpp, eller dymmel, för att få en dov ringning.

Visste du att påsken i själva verket består av tre olika delar?  Fastlagen, fastan och så själva påsken som infaller på påskdagen.

·    Fastlagen pågår i dagarna tre och inträffar  49-47 dagar före påsk. Fastlagen innebar fest och lek och avslutades med Fettisdagen, då man skulle äta mycket fet mat före den stundande  fastan. Många skolor hade fettisdagslov i början av 1900-talet, och  barnen kunde vara ute och åka kälke, skidor eller skridskor.

·    Fastan påbörjas 46 dagar innan påsk eftersom  det före alla stora katolska kyrkohögtider föregås av en fastetid på 40  dagar. Bestämmelserna om fastan försvann redan under reformationen på  1500-talet, men ännu i början av 1900-talet var fastan en period av  återhållsamhet, då viss mat och nöjen inte var tillåtna.

·    Palmsöndagen är söndagen innan påsk. Namnet  härstammar från att man strödde palmkvistar framför Jesus fötter när han red in i Jerusalem denna dag. Palmsöndagen inleder den sista  fasteveckan innan påsk, dymmelveckan, även kallad stilla veckan. ·    Dymmelonsdag, fick sitt namn från att man brukade vira in kyrkklockans kläppar med tyg eftersom påskfriden skulle inledas med tystnad. Tiden mellan dymmelonsdagen och påskafton var en allvarsam period, och man skulle inte arbeta.

·    Skärtorsdagen var den dag då Jesus höll den  första nattvarden, påskmåltiden. Senare på natten förråddes han av Judas och enligt folktron släpptes alla onda makter fria i samma stund som  Jesus blev dömd. Därför ansågs skärtorsdagsnatten vara häxornas natt.  Namnet skärtorsdag kommer från ”skära” i betydelsen rena, det var en  syndaförlåtelsens dag. Vid kalenderreformen 1772 drogs skärtorsdagen in  som helgdag.

·    Långfredag var för barnen, och säkert för många vuxna, den längsta dagen på året. Inga affärer var öppna, radion  spelade allvarsam musik, lekar eller arbete var inte att tänka på. Det  är den stora sorgens dag. På långfredagens morgon kunde man bli risad  som påminnelse av Jesu lidande.

·    Påskafton är fastans sista dag. Även fast den  glada påsken inte startade förrän på påskdagen så var detta den dag då  man kunde städa och tvätta, och man samlades kring elden för att ägna  sig åt ”skjutning” för att skrämma påskkärringarna!

·    Påskdagen, dagen för Jesu uppståndelse. Påsken  blir egentligen inte ”glad” förrän på påskdagen. Nu kunde man fira att  den allvarliga tiden var över!

·    Annandag påsk – nu var förbuden och stillheten definitivt över. På annandagen kunde man hålla gillen, leka och dansa!

 

 
 
 

Varför firar vi valborg?

 
 

Först på 1800-talet spreds seden att fira valborgsmässoafton till hela Sverige. Kvällen den 30 april samlas vi runt bål och välkomnar våren. Att bränna  det gamla och ge plats för det nya. Den 1 maj har helgonet Valborg  namnsdag och det är hon som har gett namn åt denna dag. Hon var en  furstedotter som missionerade i Tyskland på 700-talet där hon så  småningom blev abbedissa och dog 779.

I Tyskland tände man bål för att hålla häxorna borta. De trodde att häxorna hade häxsabbat på valborgsmässoafton. Men eldarna tändes också för att jaga bort rovdjur och övernaturliga varelser innan djuren släpptes ut på bete för första gången. Omkring eldarna var  det livat. Trumslag och skramlande grytlock hördes, skrik och skott ljöd i fjärran.

Vem var valborg och vad har hon med valborgsmässafton att göra?

 

Kort svar: Valborg är ett av många katolska  helgon. Hon firas den 1 maj (inte 30 april) eftersom hon begravdes det  datumet  i slutet av 700-talet. Eftersom Valborgs dag inföll i skiftet  mellan vinter och sommar kom en hel rad traditioner (ex. eldar och  häxor) knytas till kvällen innan  - alltså 30 april (valborgsmässoafton)

Enligt legenden var Valborg en engelsk kungadotter. År 748 kom hon till Tyskland där hennes bror  Wunnibald grundat klostret Heidenheim. På klostret blev Valborg en from abedissa tills hon dog 25 februari någon gång kring 780. Därför firas hennes namnsdag på kontinenten 25  februari. I helgonkalendern blev dock hennes dag första maj. Hennes  namnsdag är också första maj i Sverige, Norge och Finland. I Sverige var det först 1901 som Valborg fördes in i almanackan och 1993 lades även  Maj till som namn.

120px-walbkont1.jpgFrån början var 1 maj en av elva apostladagar då minnet av martyrerna Filippus och Jakob högtidlighölls. I Norge är Filip kvar som extranamn på första maj, medan vi flyttat honom till den andra och de katolska länderna till tredje maj.

Kristendomens enda bidrag till valborgsfirandet är alltså namnet. I övrigt finns inga inslag av kristna seder och bruk. Istället har valborgsmässoafton varit ett sätt att fira sommarhalvårets början.

Valborgsmässofirandet tros ha sina rötter i Tyskland och deras walpurgisnacht som firades 30 april. Walpurgisnacht var den dag då häxorna flög till till djävulen, enligt gammal tysk folktro. För att skrämma häxorna tände man eldar. Seden att tända eldar importerades sedan till trakterna kring Uppsala. I Sverige infaller ju som bekant häxsabbaten vid påskfirandet och därför har vi även påskeldar, även om de varit vanligare förr och då framförallt i västra Sverige.
 
 
 
 
 
 
 
2013-05-29 @ 22:53:55 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lite mer hemma tips

Ugnsluckan är brun och klibbig
 
Det bruna fettet på insidan av ugnsluckan kan vara svårt att få bort med vanliga rengöringsmedel. Men med ett par klickar tandkräm, en nylon skursvamp och en stunds Gnuggande så försvinner det.
 
När diskbänken är matt
 
Det är inte nödvändigt att använda skurpulver för att diskbänken snygg. Smörj i stället in den med tandkräm som får sitta kvar 10–15 minuter. Polera bort tandkrämen med en fuktig men hårt urvriden trasa. Skölj sedan diskbänken med vatten och lite diskmedel så kommer den att se nästan ny ut.
 
Duschdraperi med orange ränder
 
På ljusa duschdraperier bildas det ofta en orange rand längst ner och den orsakas av kalk och ockra. Om du inte vill använda Klorin kan du använda 6-procentig ättika. Häll vatten i en hink och häll ett par deciliter ättika i vattnet. Sätt hinken i duschen och doppa ner draperiet så att den orange kanten täcks. Låt stå över natten. Behandlingen ska ev. upprepas. Tvätta sedan draperiet enligt tvättanvisningarna.
 
Svarta märken på trägolv
 
Det händer då och då, särskilt efter en fest, att det dyker upp svarta märken av skor på trägolv. De kan lätt tas bort med ett suddgummi. Sudda försiktigt tills märket är borta. Suddgummit kan också användas på vinylgolv. Var extra försiktig på lackerade golv så att de inte blir matta där du suddar.
 
Smutsiga vita strömbrytare
 
Med barn i familjen blir strömbrytarna snabbt smutsiga, men du ska inte tvätta dem med vatten för vatten och el är en farlig blandning. Smuts försvinner relativt lätt med ett suddgummi.
 
VINFLÄCKAR
 
Hur tar man bäst bort vinfläckar på kläder? - Skölj omedelbart fläcken i kokande vatten. Eller strö salt på vinfläcken, och byt ut saltet med jämna mellanrum i ett par timmars tid. Tvätta sedan som vanligt.
 
STEARIN PÅ TYG
 
Hur tar man bort stearin från bordsduken? - Lägg den i frysen ett par timmar...
 
Kakel
 
För att hålla kakel och blandare i badrummet skinande blanka och rena längre så kan man avsluta badrumsstädningen med att polera med bilvax på dessa. Det blir jättesnyggt!
 
Tedrickarens mugg eller kopp
 
blir ren i diskmaskinen men har ändå ett par fula, bruna ränder. De kan tas bort med 1 tesked natriumbikarbonat och en skvätt kokande vatten. Låt lösningen verka en halvtimme. Har du inte natriumbikarbonat kan du smörja koppen invändigt med en citron- eller limeklyfta. Låt verka ett par timmar.
 
För nya diskbänken! såhär:
 
Blanda lika delar bakpulver och citronkoncentrat och stryk ut på bänken. Låt det bubbla och sitta cirka 10 minuter. Torka därefter av med en fuktig trasa. På rostfritt stål! För att få skinande rent rostfritt stål kan du använda möbelpolish. Torka efteråt med torr trasa.
 
Rengör disktrasan!
 
Om du snabbt vill fräscha upp en disktrasa ska du skölja ur den och köra den i micron på högsta effekt i cirka en minut. På så sätt dödas bakterierna och trasan blir luktfri ett tag till.
 
Fläckfria koppar:
 
Är dina koppar/muggar fläckade av te och kaffe? Ta lite salt och gnugga på de utsatta områdena så försvinner de lätt. Ett annat sätt är att torka ur dem med droppar av ättika.
 
Luktfri termos:
 
Luktar din termos illa? Fyll den med vatten samt några teskedar bakpulver och låt det stå cirka 15 minuter. Skölj sedan ur. Upprepa vid behov!
 
En ren och fräsch skärbräda:
 
Skölj av skärbrädan. Diska av lite och skölj igen. Ta fram vanligt hushållssalt och strö på rikligt. Salt är jättebra för det dödar bakterierna. Gnugga in saltet ordentligt med en vanlig skurborste. Låt det stå en stund och skölj sedan av. (Det syns ingen skillnad, men bakterierna är döda.)
 
Så får du bort unken lukt från sophinken:
 
Luktar det unket från sophinken? Då har vi ett välbeprövat tips för dig. Lägg en citronhalva i sophinken några dagar, så luktar den fräscht länge.
 
Bort med bananflugorna:
 
Är du också en av dem som drabbats av bananflugor? Fyll ett glas med öl och sätt på plast med små hål i. Flugorna kommer att krypa in allteftersom och drunkna.
 
Ren spis med bakpulver:
 
Rengör din spis genom att blanda bakpulver och ättika för att sedan hälla blandningen kring plattorna. Låt blandningen bubbla och fräsa ordentligt, rengör sedan som vanligt med svamp, trasa och ljummet vatten.
 
Skinande rena kastruller:
 
För att få bort ingrodd mat i kastrull kan du gnugga med sockerbit eller blötlägg med lite bakpulver. Kastrullen blir skinande blank om du sen putsar dem med en svamp doppad i vetemjöl (funkar på alla rostfria ytor).
 
Gröna trädgårdsmöbler
 
Ta bort gröna algavlagringar på utemöbler genom att göra rent dem med 1 liter ljummet vatten + 2 dl ättika. Skölj noga efteråt med vanligt vatten. Göra rent tangentbord 70% decinfektions-sprit och tops.
 
Göra rent kristallkronor
 
Citron, ättika och vatten i lika delar i en sprayflaska. Häng ett paraply under kristallkronan om kristallerna ramlar av. Spraya på kristallerna, låt vätskan rinna ner längs kristallen så damm, smuts och fett följer med. Sedan torka lätt.
 
Propp i avloppet
 
För att lösa propp i avloppet på ett miljövänligt sätt kan du spola med kokande vatten, 1/4 kopp bakpulver och 50 milliliter vinäger.
 
Stearinfläckar
 
Har du fått stearinfläckar på mattor eller möbler, sätt en papperspåse över fläcken och stryk med ett varmt strykjärn över. Papperspåsen då suger i sig stearinet och fläcken försvinner.
 
 
Lite Hemmatips.
 
 
Farinsocker som peeling
 
Ett enkelt och billigt sätt att göra en peeling till ansiktet är att använda farinsocker. Blanda en halv deciliter råsocker med två matskedar olivolja och en halv tesked kanel (som ökar blodflödet vid hudytan) och en halv tesked färsk riven muskot (som verkar antiinflammatoriskt). Applicera på huden med cirkelrörelser och tvätta sedan bort med vatten. Världens enklaste peeling gör du av strösocker och olivolja… Vill man göra en liten sats börjar man med 2 matskedar strösocker och häller sedan på olivolja till önskad konsistens. Denna peeling tar jag till kroppen eftersom den kan vara lite väl tuff för huden i ansiktet. Vill man göra en större sats med t.ex 1 dl socker så går det jättebra att spara den i flera månader upp till ett år. Vill man ha lite doft så kan man tillsätta en eterisk olja,
 
Havre som lugnar
 
Havre lugnar en känslig hud. Blanda två matskedar havre gryn med en fjärdedels mosad mogen banan, en tesked mandel eller sojamjölk och en nypa färsk riven muskot eller kanel. Klappa den fuktgivande masken på ansiktet (undvik området runt ögonen) och låt verka i tio minuter innan du tvättar bort den.
 
Äggvita mot rynkor
 
En ansiktsmask med äggvita passar perfekt om du vill strama åt huden. Vispa ihop en matsked äggvita med en halv tesked honung. Klappa på masken i ditt ansikte och låt verka i 15 minuter. Du bör känna en åtstramande effekt.
 
Har man problem med celluliter
 
kan man blanda i kaffe sump och massera på problem områderna Kaffe är nämligen bra mot att motverka celluliter och finns i de flesta krämer mot celluliter. sen klä kroppen med plast folie sen brukar jag sätta på mej mina sauna shorts ca en timme,fungerar jätte bra,sen smörja in kroppen med,barnolja,eller min favorit.Elisabeth Arden,honungs droppar,bästa ansiktet tar jag nattkräm och under ögonen tar jag hemorrojd kräm xyloproct som finns på apoteket.den är samman dragande fungerar jätte bra
 
 
 

Lite mer tips

 
 
 
Blänkande silversmycken!
 
Du kan få dina silversmycken vackra igen med bakpulver! Blanda bakpulver med lite grann vatten och doppa smycket i bakpulver smeten, låt det verka en stund och putsa sedan av med torr trasa
 

Tröga lådor!
 
Skrapa ett stearinljus i glid spåren.
Om det är en trälåda       kan den behöva slipas eller hyvlas lite grann också.
 

Odla frön! I tomma äggkartonger.
 
I början kan locket vara kvar så att fröna får gro i mörker och fukt.
 

Myggfritt i sommar!
 
Ett hett tips mot myggor är att ha en doftlampa med citron  olja i på bordet.
 

Fåglar på balkongen!
 
Kan du skrämma bort genom att hänga upp vanliga reflexer i taket på balkongen
 

Fläckar på kläder!
 
Bästa sättet om man inte har annat hemma är att gnida på lite Ajax  diskmedel på fläcken innan den läggs i tvättmaskinen. 9/10 gånger går  fläcken bort.
 

Dålig lukt inne! .
 
Tillexempel rökning, kattlåda etc kan ge dålig lukt inomhus. Om man  ställer fram ett fat med skivad gurka eller en skål med  ättika/ättikssprit så drar det till sig den dåliga lukten.
 

Spillt på mattan!
 
Om du spillt ut nåt på fina mattan, så torka direkt bort det värsta med  en fuktig trasa strö sedan potatismjöl på fläcken och låt det "dra" en  stund.
Sedan när du dammsuger upp potatismjölet är fläcken är borta!
 

Bananflugor!
 
Blanda i en skål eller  dyl.
1 dl äppelcidervinäger ½ dl vatten 1 msk matolja några droppar diskmedel Och bananflugorna kommer flyga dit och drunkna. Tänk på att det är vanligt att bananflugor lägger sina ägg i vasken,  så där ska du hälla hett vatten.
 

Fläckar efter klistermärken!
 
Så kan du ta bort dem genom att gnugga med matolja tills klistret löst  upp sig och sedan torka som vanligt. Man kan också använda hårtorken och efter en liten stund så har värmen fått klistermärket att lossna.
 

Rengöring av utemöbler i plast!

Dessa är enkla att rengöra med avfettningsmedel, skrubba dem med en svamp med avfettningsmedel och skölj med vatten efter

Slippa kattsand!

över hela golvet. Jag har köpt en bit så kallat \"balkonggräs\" som  sticker ut några decimeter utanför lådan. På så vis följer det inte med  så mycket kattsand ut på golvet på tassarna när katten är klar på lådan

 

 

 
 
 
 
 
 
2013-05-29 @ 14:22:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

BLANDADE RECEPT

pannbiff med fetaost

 
 
 

450 g nötfärs

1 st äggula

1 msk kavlfond

1/2 dl ströbröd

50 g fetaost

salt och peppar

rapsolja eller smör
gräddsås:

2 dl grädde

2 dl creme fraich

1 msk kalvfond

svartpeppar

salt

6 st stora champinjoner

Rör ihop färs, äggula, kalvfond, ströbröd,  och tärnad  fetaost i en bunke. Tillsätt salt och peppar. Knåda färsen lite så att  osten fördelas jämt. Forma till runda platta pannbiffar och lägg dem på  en talrik så länge. Ett tips är att blöta tallriken med lite vatten så klibbar pannbiffarna inte fast sig lika mycket. Låt dem vila i ca 10 minuter.

Under tiden skiva champinjonerna tunt och bryn dem tills dem mjuknar i smör på en stekpanna. Överför dem till en kastrull och häll på grädde, creme fraiche och  kalvfond.  tillsätt  salt och peppar. Låt såsen koka upp på medelvärme.

Stek pannbiffarna i matfett tills dem blir gyllenbruna på bägge sidorna, ca 2 minuter per sida.Häll såsen över dem och sänk värmen till medel. Låt puttra, gärna under lock i ca 10 minuter.Servera med klyftpotatis pressgurka
 
 
 
 
 

pressgurka

 
 
 
 
1 st
                                3 krm
                                2 msk
                                1 dl
                                4 msk
                                0,5 krm
                                2 msk

                Tillagning

                                        Pressgurka 1. Skiva gurkan tunt med osthyvel. Lägg  den i en skål. Strö över saltet och blanda. Lägg ett fat och en tyngd  över. Låt stå ca 30 min. 2. Blanda en lag av ättikssprit, vatten,  socker, peppar och persilja. Rör tills sockret löst sig. Slå lagen över  gurkan. 3. Låt stå någon timme före servering.
 
 
 
 
 
 
 
2 st port. spaghetti
1 st gula lökar
1 paket bacon
1,5 dl vispgrädde
2 st äggulor
1 dl riven ost, helst parmesan

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka spaghettin.
  2. 2. Hacka och stek löken.
  3. 3. Strimla baconet och stek med löken.
  4. 4. Medans detta steker vispar du ihop grädden med äggulorna.
  5. 5. Blanda spaghettin med lök och bacon i kastrullen och häll sedan på gräddblandningen och osten.
  6. 6. Lyft försiktigt runt i blandningen och krydda med lite salt och mycket svartpeppar. Pressa i vitlök om du tycker om smaken
 
 
 
 

Äppelkaka

 
 
 
 
 
 
3 st äpplen
2 dl vetemjöl
100 gram margarin
1 dl strösocker
  kanel

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och urkärna äpplena. Skär dem i ca 1 cm tjocka bitar.
  2. 2. Smörj en ugnssäker form eller pajform med smör eller margarin.
  3. 3. Skär margarinet i småbitar och smula sedan sönder med händerna efter önskad storlek på smuldegen.
  4. 4. Blanda margarinet med mjölet och sockret så alla magarindelar blir täckta.
  5. 5. Lägg de skurna äpplena i botten på den smorda formen. Inga glipor  får lämnas i botten, och ju mer äpplen, desto godare och fylligare paj.
  6. 6. Krydda äpplena med valfri mängd kanel och lite socker.
  7. 7. Häll över smulblandningen jämnt som ett täcke över de kryddade äpplena.
  8. 8. Om så önskas kan du krydda pajen med lite mer kanel och/eller socker, beroende på hur mycket smak av dessa du vill ha.
  9. 9. Ställ in i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter. Pajen är klar när äpplena är mjuka och ytan på pajen är gyllenbrun
 
 
 
 
 
 

Kycklinggfile med mangotäcke

 
 
 
 
 
 
 
4 st kycklingfileér
1 st stor paprika
3 dl grädde
1 st krossad vitlöksklyfta
1st Rödlök
1 msk sambal oelek
1 dl mango chutney

GÖR SÅ HÄR

  1. 4st kycklingfileérl Dela varje i 2 bitar och stek köttet. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Skölj, kärna ur och dela paprikan i mindre bitar. Lägg kycklingen  i ugnssäker form.
  3. 3. Ta grädden. Blanda hackad grön papika ,hackad Rödlök, vitlök,  sambal oelek och mango chutney. Bred blandningen över kycklingen.Ta gratängost med 4 olika ostar strö på så att det täcks.
  4. 4. Gratinera mitt i ugnen tills den är gyllenbrun, ca 20 minuter i 225 grader.
     servera med ris till...
 
 
 
 
Thekakor
 
 
 
 
 
 
 

1liter mjölk,5dl Havregryn.blandas och läggs i blöt kvällen innan.

3hg smält smör

3 paket jäst(för söta degar)

2dl socker

1tsk salt

ca 2L vetemjöl.

Rör ihop allt.kavla ut.jag brukar ta ett runt mått.typ 1glas.

Jäs sen 1 timme

Grädda i 200g ca 8-10minuter

Ta ut kakorna pensla med sirap blandat med vatten.Klart.jätte goda

 

 

Saffransbullar

 
 
 
 
 
 
50 g jäst för söta degar
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella
2 påsar saffran
1½ dl strösocker
½ tsk salt
ca 15 dl vetemjöl
 
Fyllning:
200g smör
1 dl socker
200 g mandelmassa
russin
 
Pensling:
1 uppvispat ägg
pärlsocker Smula  ner jästen i en degbunke (gärna i en assistent). Smält smör tillsammans  med saffran. Häll på mjölk och rör ner kesella. Låt det bli 37 grader.  Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt sedan resten av degspadet, socker och salt. Starta assistenten och tillsätt lite vetemjöl i taget. Låt maskinen arbeta degen ordentligt. Det är bättre om degen är lite  kladdig än för kompakt, så ha inte i för mycket mjöl! Låt sedan degen  jäsa övertäckt i ca 45 min. Rör under tiden ihop mjukt smör med riven  mandelmassa, socker och vanilj till en slät smet. När degen jäst klart:  arbeta den smidig på mjölat bord. Dela upp i 2 bitar. Kavla först ut den ena till en platta. Bre på fyllningen och strö på russin. Rulla ihop,  skär i bitar och lägg över i bullformar. Gör likadant med nästa degbit.  Låt bullarna jäsa under bakduk i ca 30 min. Vispa upp ett ägg  och pensla bullarna. Strö på pärlsocker och grädda i 250  grader i ca 10 min
 
 
 
 
 

sylt kakor

 
 
 
 
 

Fyllning:

  1. Mät upp smör, strösocker och vaniljsocker i en bunke.

    Låt stå framme i rumstemperatur en stund så att smöret blir mjukt.

  2. Kör ihop till en jämn smet. Använd elvisp med vispar eller matberedare.  

  3. Tillsätt vetemjölet.

    (Tänk på när du mäter upp vetemjölet att hälla upp det i ett  litermått eller väga det. Om du gräver med decilitermått i mjölpåsen  kommer du troligtvis ta för mycket mjöl eftersom det packas och då  kommer det bli svårt att få ihop degen och kakorna blir torrare.)

  4. Kör med elvisp eller matberedare till en deg. Först blir det som små smulor i degen som blir större och större och när  dessa är hyfsat stora är degen klar, se bilder. Detta tar ett par  minuter med elvisp.  

  5. Forma degen till en klump. Lägg den på en tallrik och plasta in den med plastfolie.

    Ställ in den i kylskåp ca en timme.

  6. Ta fram degen. Dela den (en sats deg) i 40 lika stora bitar. Om du vill göra detta exakt så kan du använda en  hushållsvåg och väga dina degbitar. Mina degbitar vägde 12-13 gram  styck.

    Rulla varje degklump till en boll. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper.

  7. Gör en fördjupning i varje boll genom att trycka med vikt finger, se bild.  
  8. Fyll fördjupningen med en fast sylt eller gelé.  

  9. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10-14 min.

    Man kan se att de fått lite guldfärg på kanterna när de är klara.

  10. Låt kakorna svalna på plåten eller på en bänk med plant underlag utan bakhandduk.  
  11. När kakorna svalnat helt kan man lägga  dem i en burk. De kan också frysas in i plastpåsar eller burkar.
 
 
LYCKA TILL
 
 
2013-05-29 @ 13:44:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

SOMMAR DRINKAR

 

2 Drinkar

Frozen strawberry Daiquiri

  • 300 g frysta jordgubbar
  • 5 cl koncentrerad rabarbersaft
  • 5 cl sockerlag (koka upp 2 delar socker med 1 del vatten, låt svalna)
  • 8 cl ljus rom
  1. Mixa jordgubbarna i en mixer tillsammans med samtliga ingredienser.
  2. Häll upp drinken i ett daiquiriglas.

  3. 2 drinkar

    Margarita

    • 10 cl vit tequila
    • 5 cl Triple Sec likör
    • saft av en citron
    • 5 cl sockerlag
    • is
    • flingsalt till glaskanten
    1. Skaka ingredienserna i en drinkshaker tillsammans med is.
    2. Fukta kanterna på margaritaglas med en citronklyfta.
    3. Smula sönder saltet på ett fat och doppa glaskanterna. Sila upp drinkarna.
     
     
     
     
     
     
    2013-05-27 @ 22:30:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    MITT HJÄRTA

     
     

    Mitt hjärta är inte gjort av sten.

    Det är fyllt med värme och kärlek.

    Men jag behandlar dej som du behandlar mej.

    Jag har slutat bry mej om vad andra tycker om mej.

    Antingen älskar man mej, annars hatar man mej.

    Men det är upp till var och en.

    Jag behöver inte ha någon som säger vad jag ska tycka och tänka.

    För jag kan tycka och tänka själv !!!

    Jag går min egen väg och har mina egna tankar och åsikter.

    För jag är som jag är.....

     

     

     
     
    LÄNKTAR EFTER DEJ
     
     
    I hjärtat finns ett rum
    som bara är för dig.
    Och var jag än tar plats
    så finns du här hos mig.

    Jag hör din varma röst
    som inspelad musik.
    Jag lyssnar om igen
    för den är helt unik.

    I mörker och i ljus
    ditt ansikte jag ser.
    Ur minnet tar jag fram
    de bilder där du ler.

    Men bland allt du är för mig
    finns något svårt att bära
    - min längtan efter dig
    när jag inte har dig nära
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-27 @ 20:44:32 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    VACKRA DIKTER

     
     
     
     
     
     
    Ögon i skugga
    Av mörkaste nyans
    Nyglans på läppar
    Som söker en chans

    Att synas i natten
    Som finaste guld
    Att finnas för någon
    Utan nån skuld

    Morgonen kommer
    Hon vaknar till liv
    Hon går fram till spegeln
    Med tveksamma kliv

    Tårarna rinner
    Skuggan går bort
    I går var hon vacker
    Men lyckan var kort

    Hon sitter i hörnet
    Det finns ingen mer där
    Jag tror inte hon fattar
    Hur vacker hon är
     

    .Vara Älskad!

      Mina tankar fylls av obehag
      varje dag och dom gör mig
      så svag

      Det enda jag vill är att kunna
    vara glad som den positiva
    tjej som jag är och att vakna
    upp en dag och känna lycka
    och glädje kan man tycka.

    Finns till för mig,lyssna på
    mig,stötta mig,älska mig
    för den jag är för mig en ära
    orkar inte bära allt detta själv.
     

    Älskar er alla som vill mig väl!!

    .Vill vara älskad,omtyckt,behövd
      inte vara glömd och hatad.
      Vet att ni älskar mig men visa det
      för mig alla ni som älskar mig här
      och nu snälla du.

    Sparka inte undan mina ben när jag
    äntligen börjar komma upp.

    Jag kämpar och kämpar mot min ångest,
    mina skuldkänslor,hatet,
    Älskar er alla.

    Va här för mig snälla ni!!
     


    Ingen vet hur jag känner mig
    Ingen vet hur jag mår.
    Att mitt hjärta det gråter,
    det är det ingen som förstår.

    Alla tror att jag är lycklig
    och lycka är vad de ser.
    Men tårarna rinner i ensamhet,
    medan läpparna skrattar och ler.
     
     

    Här skiljs våra vägar i livet

    men du lät mig tidigt förstå

    I stjärnorna står det skrivet

    tillsammans för alltid ändå

     

    När natten så stilla sig sänker

    finns tystnadens tomhet hos mig

    Och likt den klaraste stjärna som blänker

    så stark är min kärlek till dig

     

    Du är för alltid en del av mig

    som polstjärnans ljus i natten

    Jag tänder ett ljus som en hälsning till dig

    som en bro över mörka vatten

     

    Du är för alltid en del utav mig

    så fjärran men ändå så nära

    En ängel ska bära min hälsning till dig

    Du är alltid en del utav mig

     

     

     
     
    Du är där när jag behöver dig, du glömmer dina egna bekymmer. Du är min tillflykt och klippa, med dig känner jag mig trygg. Kanske borde jag berätta för dig oftare hur mycket jag uppskattar dig, men du är den jag älskar. Du är ljuset i mitt liv.Till min man hur skulle jag klara mej utan dej
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-27 @ 20:07:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    MORSDAG

    Grattis till alla mammor
     
     
    2013-05-26 @ 20:26:23 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    LITE ORD OM JAG SOM PERSON OCH MITT LIV

     
     
     
     
     
     
    En svår uppväxt jag har haft.
    Pratar inte om det för andra.
    Svårt att prata om.
    Det gör så ont i min själ än.
    Känns så tungt.
    Ledsen och sviken.
     
     
    Har inte ork att prata om det än, men det kommer.
    Svår barndom.
    Barnhem.
    Misshandel.
    Pappa som alkolist.
    Ett ex som alkolist och misshandel.
    Lögner och otrohet.
    Falska vänner.
    Sjukdom.
    Syskon.
    Svek och rädsla.
    Samhället som ej förstår.
    Ja mitt liv har inte varit en dans på rosor.
    Men i dagsläget är det anorlunda.
    Har en bra man och 4 barn,som är mitt allt.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-18 @ 00:02:36 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    Det händer i kroppen när du slutar röka

     

    varje gång du drar sista blosset på en cigarett och  fimpar sätter kroppen i gång att arbeta mot en normal och giftfri  tillvaro. Det brukar gå snabbare än du kanske tror att återställa  kroppens funktioner.   

    När du slutar röka kommer du att upptäcka hur kroppen jobbar med att rensa ut det som du sugit i dig. En del förändringar märker du tydligt. Varje minut, varje timme och varje dag som du kan hålla dig ifrån  cigaretterna kommer att ta dig ett steg på vägen mot ett allt friskare  liv.

    20 minuter efter rökstopp

    • Ditt blodtryck och din puls går ned till en mer normal nivå.
    • Temperaturen i dina händer och fötter börjar återvända till det normala.
    • Du tar redan nu bort en viktig orsak till att få rynkor i ansiktet alldeles för tidigt.
    • Du slipper oroa dig för de 4 700 giftiga ämnen som finns i varje cigarett.

    8 timmar efter rökstopp

    • Kolmonoxidhalten i ditt blod minskar och närmar sig det normala.
    • Syret får mer plats och syrehalten blir mer normal.
    • Du blir mindre trött.
    • Du förlänger ditt liv med 5 minuter för varje cigarett du avstår ifrån.

    24 timmar efter rökstopp

    • Du sparar minst 40 kronor per dag om du rökt ett paket om dagen.

    2 veckor till 3 månader efter rökstopp:

    • Din blodcirkulation och lungkapacitet kan förbättras så att det kan kännas lätt och roligt att promenera.
    • Du får ökad blodcirkulation i skelett och muskler och minskar risken för skador.
    • Din hud får en frisk ton i stället för den tidigare gråaktiga.
    • Din förmåga att läka tandlossning ökar.
    • Om du är kvinna ökar dina möjligheter att bli gravid.
    • Om du är man minskar du risken för att få erektionsstörningar.
    • Ditt smak- och luktsinne blir bättre, mat och dryck smakar mer.
    • Ditt skelett börjar återhämta sig och återställa styrkan, risken för benskörhet minskar betydligt.

    4–6 månader efter rökstopp

    • Flimmerhåren i dina luftrör återhämtar sig och arbetar nu för fullt med att städa dina lungor.
    • Du får minskad hosta och slembildning.
    • De skador rökningen orsakat i dina blodkärl börjar repareras.
    • Risken för att du ska drabbas av blodpropp är mycket mindre än när du rökte.
    • Du börjar känna dig mycket piggare än när du rökte.

    1 år efter rökstopp

    • Risken för förträngningar i dina blodkärl och för hjärtinfarkt är bara hälften så stor jämfört med om du hade fortsatt att röka.
    • Ditt immunförsvar blir bättre, du får lättare att stå emot förkylningar och andra sjukdomar.
    • Risken för att du ska få allergier och luftrörskatarr är betydligt mindre.
    • Du har givit dig själv en extra tid på upp till 1 000 timmar – tid som du förr ägnade åt rökning.
    • Du har fått ett friare liv i och med att din hjärna och kropp inte längre är styrda och beroende av drogen nikotin.

    5 år efter rökstopp

    • Risken för att få hjärnblödning är lika liten som hos en ickerökare.
    • Celler som varit i förstadium till att utveckla cancer har fått en möjlighet att läka.
    • Risken för att du ska utveckla cancer i mun, hals, matstrupe,  urinblåsa, njurar, livmoderhals och bukspottkörtel minskar betydligt.

    10 år efter rökstopp

    Risken för att du ska få lungcancer är hälften så stor jämfört med om du hade fortsatt att röka.

    Rökning påverkar hela kroppen. När du slutar röka får du ett friare  liv och förbättrar din fysiska hälsa på en mängd olika sätt. Här är en  lista på en del av allt du minskar riskerna för att drabbas av när du  slutar röka:

    • hjärnblödning
    • linsgrumling i ögonen
    • rynkor och tidigt åldrad hud
    • tandlossning
    • cancer i luft- och matstrupen
    • cancer i munhålan
    • svullnader i stämbanden
    • förkylningssjukdomar
    • kronisk luftrörskatarr
    • cancer i lungorna
    • lungemfysem
    • cancer i bukspottskörteln
    • ryggbesvär
    • hjärtinfarkt
    • cancer i magsäcken
    • magsår
    • diskbråck
    • cancer i njurarna
    • cancer i urinblåsan
    • cancer i underlivet
    • fönstertittarsjukan
    • ofruktsamhet
    • åderförkalkning
    • benskörhet
    • dålig sårläkning.
     
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-17 @ 23:13:07 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    Mjuka fötter och annat bra tips.

    Får du garanterat med vanlig grönsåpa i fotbadet.
    Efter badet kan du också göra en fotinpackning, genom att smörja fötterna med vaselin eller olja, trä ett par plastpåsar över fötterna och sedan raggsockor eller strumpor utanpå.
    Ha dessa på över natten och dagen efter har du garanterat baby lena fötter!

    Tips mot torr hud

     

    Prova olivolja eller barnolja. Barnolja kan du även ha i badvattnet.  Annars ska man gnida in oljan på huden direkt efter duschen,  då följer fukten som vattnet ger, med in i huden.
    Garanterat baby len i   flera dagar efter, särskilt om du skrubbat huden innan.

    Ansiktet

    Lägg honung på ansiktet. Låt verka i 20 -25 min. Huden känns len och fräsch! Passar alla hud typer!

    Händer.

    Till sist en huskur för händerna  att prova: Blanda olivolja med socker och massera händerna en stund,  skölj sedan med ljummet vatten. Detta ska göra dina händer baby lena!sätt på bomull vantar,finns att köpa på apoteket

    Segt nagellack.

    Om nagellacket blivit segt så sätt ner flaskan i en kopp hett vatten en stund. Då blir det lättflytande igen. Eller om det blivit väldig tjockt så kan man ha i ett par droppar aceton och skaka om så blir det lättare att använda.

    Mörka ringar under ögonen,

    Ett knep som funkar mot påsar och mörka ringar under ögonen är  hemorrojdsalva. Logiskt eftersom sån salva är sammandragande...jag har själv använt det i några år,jätte bra

     

     

     
     
     
    LYCKA TILL.
    2013-05-17 @ 23:04:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    Lite tips om städning mm.

    Blänkande silversmycken!
    Du kan få dina silversmycken vackra igen med bakpulver! Blanda bakpulver med lite grann vatten och doppa smycket i bakpulver smeten, låt det verka en stund och putsa sedan av med torr trasa
     
     
    Tröga lådor!
    Skrapa ett stearinljus i glid spåren. Om det är en trälåda kan den behöva slipas eller hyvlas lite grann också.
     
     
    Odla frön! I tomma äggkartonger.
    I början kan locket vara kvar så att fröna får gro i mörker och fukt. Myggfritt i sommar! Ett hett tips mot myggor är att ha en doftlampa med citron olja i på bordet.
     
    Fåglar på balkongen!
    Kan du skrämma bort genom att hänga upp vanliga reflexer i taket på balkongen Fläckar på kläder! Bästa sättet om man inte har annat hemma är att gnida på lite Ajax diskmedel på fläcken innan den läggs i tvättmaskinen. 9/10 gånger går fläcken bort. Dålig lukt inne! . Tillexempel rökning, kattlåda etc kan ge dålig lukt inomhus. Om man ställer fram ett fat med skivad gurka eller en skål med ättika/ättikssprit så drar det till sig den dåliga lukten.
     
     
    Spillt på mattan!
    Om du spillt ut nåt på fina mattan, så torka direkt bort det värsta med en fuktig trasa strö sedan potatismjöl på fläcken och låt det "dra" en stund. Sedan när du dammsuger upp potatismjölet är fläcken är borta!
     
    Bananflugor!
    Blanda i en skål eller dyl.
    1 dl äppelcidervinäger
    ½ dl vatten
    1 msk matolja
    några droppar diskmedel
    Och bananflugorna kommer flyga dit och drunkna. Tänk på att det är vanligt att bananflugor lägger sina ägg i vasken, så där ska du hälla hett vatten.
     
    Fläckar efter klistermärken!
    Så kan du ta bort dem genom att gnugga med matolja tills klistret löst upp sig och sedan torka som vanligt. Man kan också använda hårtorken och efter en liten stund så har värmen fått klistermärket att lossna.
     
     
    Rengöring av utemöbler i plast!
    Dessa är enkla att rengöra med avfettningsmedel, skrubba dem med en svamp med avfettningsmedel och skölj med vatten efter
     
     
    Slippa kattsand!
    över hela golvet. Jag har köpt en bit så kallat \"balkonggräs\" som sticker ut några decimeter utanför lådan. På så vis följer det inte med så mycket kattsand ut på golvet på tassarna när katten är klar på lådan. ite mer tips.
     
     
    LYCKA TILL.
    2013-05-17 @ 22:39:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    FREDAG

     
     
     
     
    Har varit en spikat vecka Varit mycket i stallet då hästarna ska ut på bete har man fyllt på vatten i alla hagar. Mannen i huset är i trägården och pysslar. Barnen har varit på olika aktiviteter. Ja man har varit över allt. Nu är det fredag igen.
     
     
     
    2013-05-17 @ 15:01:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    DIKTER

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-13 @ 08:44:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    MÅNDAG

    Idag vaknade man trött som man brukar vara när det er måndag.
    Men när jag kom till köket för att få i mej morgon kaffet.
    Hadde vår dotter Emelie bakat bröd och kokt ägg.
    Det va så härligt att sätta sig vid bordet med allt detta myset och levande ljus en måndag morgon.

    2013-05-13 @ 08:12:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    TILL MIN MAN KENTH

    Längtar efter dig

     
    I hjärtat finns ett rum
    som bara är för dig.
    Och var jag än tar plats
    så finns du här hos mig.

    Jag hör din varma röst
    som inspelad musik.
    Jag lyssnar om igen
    för den är helt unik.

    I mörker och i ljus
    ditt ansikte jag ser.
    Ur minnet tar jag fram
    de bilder där du ler.

    Men bland allt du är för mig
     

    finns något svårt att bära
    - min längtan efter dig
    när jag inte har dig nära
     
     
     
     
    LOVE YOU
     
     
     
                                                                           Får jag gömma.
    några drömmar hos dej?
    Några naiva och vackra
    som andra kanske skrattar åt.
    Jag vill låta dom bo
    längst inne i dej.
    Får jag dansa klumpigt
    och sjunga falskt för dej
    en solig dag när hjärtat
    spränger i bröstet?
    Se inte till reflexerna,
    upplev källan!
    Får jag vara i din värme
    och långsamt mjukna
    när själen blivit lite frostbiten
    Håll om mej
    tills jag ler igen!
    Får jag slösa
    min kärlek på dej?
    Får jag skratta, krama,
    sjunga, gråta och dansa
    av kärlek utan att du blir rädd?
    Jag vill se dej i ögonen
    och låta ett leende berätta
    att jag älskar dej!
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Träffades 2 febuari 2002
    Förlovade oss 8 febuari 2002
    Gifte oss 28 augusti 2002                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
    2013-05-12 @ 01:03:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    Slask

    Slask och tö.
    Misstänker att julen blir grön i år iallafall. :(
    Ja nu gnäller man för det...aldrig är man nöjd ;)
    Fast jag har alltid sagt att: Att den enda dagen på året jag vill HA snö är på julafton...:)
     
    Förresten ... vet ni hur snöflingor bildas???
    Om inte, kolla här
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    I
    V
     
     
     
    2013-05-11 @ 22:55:43 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

    HÄSTBILDER

     
    Här väntar Sören på att få bada
     
     
    Han älskar att bade.
    Men jag va plask våt
     
     
    Nu vill jag gå upp och äta lite gräs
     
     
     
    Jag vill ha mer av det goda gräset
     
     
    Snälla jag kan väl få lite mer gräs se vad jag kan
     
     
    Nelli fick bada lite men va inte så glad för det.
     
     
    Nelli i stallet efter en lång runda i skogen.
    Har badat lite.
    Nelli ny borstad .
    Fick nya skor i går av vår hovslagare micke
    Vist är jag snygg
     
     
     
    Sören i staller efter en lång runda i skogen.
    Han är borstad och fått hovana smorda i olja.
    Har fått nya skor igår av hovslagaren Micke.
    Om jag tigger lite kan jag kanche få lite go saker.
    Jag är en snygg kille.
     
    Jag och Emelie på en lång runda i skogen.
    Började med att klätra i bakana sen gå i svår terräng.
    Sen badade vi lite.
    Äta lite gräs.
    Red hem där maten väntade.
    Skön dag
     
    Lite kort på våra hästar .
    Som vi älskar över allt annat
     
     
     
     
     
     
     
    2013-05-11 @ 22:12:25 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()